初訪 LA ONE Kitchen&Bakery LA ONE Kitchen&Bakery 法菜名廚簡天才Thomas Chien 系列店之3

 《S推薦》 LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸廚房          文：snow

甫於2015.1.1開幕的 LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸廚房 一開幕就吸引到S的目光，剛好朋友南下來訪約聚餐，S當下馬上決定用餐地點就是這，順手拿起話筒撥電話訂位，結果S要訂的晚餐時間竟然已滿，是有沒有這麼夯???隔幾日S的同事約聚餐，要S提議用餐地點，S也推薦 LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸廚房，結果S的同事告知S她訂位得到的回應都是：對不起，這個電話正在講話中...對不起，這個電話正在講話中...對不起，這個電話正在講話中...雖然上述的訂位都失敗，不過S另攤的友人對於簡師傅的新開店也躍躍欲試，我們擇了某個良辰吉日，果然，有位!!!

二訪 高雄輕食料理-揪伴來『坐坐』

《S推薦》午餐的好選擇-坐坐    文：snow
2014.12.27補上班日的這天，S和T說好要來個午餐約會，恰巧S看到坐坐在FB上發佈『限定版蝦醬鮮蝦山蘇義大利麵』(正確名稱S已忘記，反正就是到很瞎蝦的義大利麵)的消息，為了把握短暫的午休時間，S就請T先幫S點了這道限定版的義大利麵(明明就是自己腦波很弱的抗拒不了『限定版』這3個字)。S本以為一到坐坐後馬上就可以享用鮮蝦義大利麵，結果店家是等S到了後才開始烹煮，S在等待的過程中可是有點小心慌，深怕錯過午休時間。幸好，在一陣陣撲鼻的香味傳出後，T的沙拉出場了，這沙拉名稱S也不知道啦，不過看照片大家應該可以看出T點的是杏鮑菇雞肉沙拉吧?!S很推薦坐坐的沙拉，連2015元旦連假S和E在台中踩到沙拉地雷後，念念不忘的還是坐坐的沙拉啊!!!推薦的原因無它，就是用料大方，雞肉至少有6塊，沙拉菜的種類也多，S在台中那盆沙拉地雷只有一種菜一種菜一種菜啊，S和E吃的一直想喊咖哩娘啊XDDDD。

S一訪坐坐時，坐坐的雞肉讓S小驚艷，但這次S吃到的雞肉有點小走味，儘管T頻頻勸食，S遲遲不敢再吃第二塊雞肉，但T因為早上吃太飽，實在是吃不下了，S只好小心翼翼的吃下第2塊雞肉，幸好，安全過關毫無異味，當下重建了S對坐坐雞肉沙拉的信心。至於杏鮑菇，坐坐處理的還不錯，保有杏鮑菇的多汁，但軟嫩程度則因切片位置不同而有異，簡單的說，就是中間部份的菇體比較嫩，外部的菇體有微微初老的症狀，但這是食材屬性使然，無法避免。

S最愛油漬澄蜜番茄

 S在蝦味中等了好久，才輪到限定版的蝦醬鮮蝦山蘇義大利麵上桌，匆忙的拍了兩張，分裝一些給T，S就開始大快朵頤起來了，果然是很蝦的一道麵食，但這道義大利麵醬汁的濃稠度S很喜歡，麵條每口都有沾裹醬汁，醬汁也不過稀，還不賴。蝦子就更不用講了，連海鮮達人T都讚賞坐坐蝦子的新鮮度，一直跟S說有7(指蝦子有新鮮的意思)，且蝦子都剝好殼了，食用起來完全不沾手，體貼至極!!!不過如果不喜歡蝦醬的朋友，這道很蝦的義大利麵可能會不合胃喔。麵條的部分，S覺得有點偏軟，S比較喜歡吃硬一點的口感，下次若有再前往，S會跟店家提醒一下麵條的軟硬度。

蝦醬鮮蝦山蘇義大利麵

目前為止，坐坐的料理S還滿喜歡的，也希望店家可以繼續維持下去。

初生之犢不畏虎 – 鐵馬環花東初挑戰 – Day 2

初生之犢不畏虎 – 鐵馬環花東初挑戰 – Day 2

《Duckie 瘋狂去》鐵馬環花東 / 文: Duckie

終於來到了第二天！！

前一晚由於大家都累了，大家也都早早入睡，有了充分的休息。
今天還是要繼續趕路，Duckie 一大清早就起床，為的是要迎接東海岸美麗的日出。
這間飯店的特點就在於2樓每個房間都有面海大陽台！

 

寒冬的暖心飲品-in joy chocolate

顛覆傳統想像的巧克力飲品 - in joy chocolate(板橋車站)        文：snow

忙碌的S又來台北上課了，照往例這回一樣借住好友D的小窩，所以S下班後就直奔左營高鐵站準備搭承高鐵到板橋站(習慣高鐵後，金屁股就回不去了)，再轉搭307號公車到D家。結果，好心人E說要先跟S約在板橋站面交資料，再載S到D家(哈，賺到一趟車資)。在地人E提議說板橋車站1樓有間賣巧克力飲品的小店還不錯，S從出站後，搭乘手扶梯後往板橋車站西出口方向步行，在接近出口處便看見E說的巧克力店 in joy chocolate，恰巧E也同時抵達，距離店家打烊還有1小時，我們便火速點餐，E點了女神72%+玫瑰口味的熱巧克力(男生為什麼點玫瑰口味???)，S則點了熱覆盆子辣椒的花式巧克力(S隨著年紀的增長，越來越喜歡吃辣，中醫說愛吃辣的人比較神經質XD)。

左：玫瑰口味女神巧克力，右：覆盆子辣椒巧克力

高雄輕食料理-揪伴來『坐坐』

《S推薦》無負擔清食料理，吃飽又吃巧 -坐坐    文：snow

敗家的S常常在FB上發摟一些賣餐具的商家，知道坐坐，就是它有和餐桌上的鹿早。。。生活食器合作。加上S的好友不約而同在FB上提到坐坐，所以S就暗自把坐坐列入必訪的口袋名單中。到訪的前一天，S也是在FB上看到朋友的照片和讚賞，心想E弟來高雄要和S討論工作，但S一直不知道要招待E吃什麼，索性就帶E坐坐去。很幸運的，剛好遇到坐坐和台南的Hibari主廚合作的特別活動，S和E因而嘗到了限定版的餐點。

可愛的名片

店家基本資訊

【二訪】 綠蔭裡的帕尼尼天堂 – 二條通‧綠島小夜曲

【二訪】 綠蔭裡的帕尼尼天堂 – 二條通‧綠島小夜曲

《Duckie 覓食去》二條通．綠島小夜曲 / 文: Duckie

嘿嘿~ 很快的，不到一個月內，Duckie 又來了一次 >//<

就是想來看看白天的樣子，想再來嚐嚐不同口味的帕尼尼。

 

白天的綠島小夜曲，真的很有味道。

外面明明是車水馬龍的中山北路，轉進來巷內瞬間就可以有遺世而獨立的寧靜。

復古的老木屋加上綠蔭環抱圍繞，營造出“緩慢”和 “清新”的巧妙氛圍，讓人有說不出的放鬆自在跟舒適愜意~

初生之犢不畏虎 – 鐵馬環花東初挑戰 – Day 1

初生之犢不畏虎 – 鐵馬環花東初挑戰 – Day 1

《Duckie 瘋狂去》鐵馬環花東 / 文: Duckie

#(這篇文頗長，請有耐心跟同情心的看，這真的是Duckie 嘔心瀝血之作！！ )# (雙手拜託 XD)

完全沒經驗、沒概念的Duckie 在同事的慫恿下，『想著搞不好一輩子就這麼一次而已』，

所以絲毫沒考慮的就決定跟同事們一齊來個 鐵馬環花東2日遊！！

但其實是因為大家已經先一起報名了10月的台東活水湖的半程鐵人賽 (這是另一個故事)，乾脆就一不做二不休，一鼓作氣玩個痛快！

(偷放個三鐵賽照片來假掰一下 >///< )